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Von der Pflanze zur Bohne

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt und ein wichtiges Handelsgut. Doch wie kommt der Kaffee in die Tasse, wie wächst er und welche Schritte sind nötig, um verzehrfähigen Kaffee zu erhalten?

In dem Kapitel „Von der Pflanze zur Bohne“ wird beschrieben, wie und wo Kaffee angebaut und schließlich geerntet und zu transportfähigem Rohkaffee aufbereitet wird.

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